박씨 아저씨의 일본 생활기

올해도 작년과 같은 곳에 주문했다.12월 30일날 배날되서 냉동실에 보관하다가먹는 시점 24시간 전에 냉장고에 보관하면 딱 먹기 좋게 해동이 된다. 작년이랑 거의 비슷한 음식들이 들어있지만, 미세하게 다르다.2018/01/06 - [일본생활] - 일본의 설음식 오세치 요리(お節料理） #이전 블로그 참고결론은 맛있고, 편하고, 술한잔 하면서 먹기 참 좋다.그래서 연초는 술을 참 많이 마시는듯 ;;; 장모님한테 받은 다테마키(伊達巻)와 니쇼쿠타마고(二色玉子). 계란말이 같은 건데...엄청 부드럽다. 이것도 장모님한테 받은 건데...니고리자케(にごり酒)라는 건데, 도수가 21도로 높지만 달달해서 술술 넘어간다. 신년부터 아침부터 술마시면서 맛난 음식 먹으니 참 좋구나~~~~나중에 포스팅을 하고 싶지만, 일본 ..

2017년 12월 28일 한국 생활을 완전히 정리하고일본으로 완전 이주했다. 일본은 한국 같은 공휴일로 지정 된 설 연휴는 없지만일반적으로 연말연시 연휴가 길다. 12월 말 부터 1월초사이에 약 6일~10일정도 연휴가 생긴다.(달려에 보장된 휴일이 아닌데도, 쉰다. 대박!) 그래서 그 기간에 해외, 국내 여행을 가거나집에서 각종 특집 방송을 보면서 맛있는 음식을 먹으면서푹 쉬거나 하는 듯 하다. 일본에 수십번 와봤지만, 연말연시를 보내는 것은 처음이라서모든 것이 첫 경험이었다. 우선은 오세치요리! 운수가 좋다고 여겨지는 재료들을 사용해서 만든 요리들로연초에 먹는다고 한다. 예전에는 연초에는 가게들이 모두 쉬니까, 연말에 만들어 놓고연초가 되면 가족들끼리 같이 먹으면서 설연휴를 보냈다고 하는데... 우리는..